Category: verduras
CANELONES CON VERDURAS

Los canelones son una de las elaboraciones más tradicionales de la cocina catalana. En la receta de hoy les vamos a enseñar a hacer un rico relleno elaborado a base de verduras de temporada. Se trata de una elaboración sencilla

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BERENJENAS AL HORNO

Por que comer verduras es muy importante, les traemos esta deliciosa receta…     Ingredientes: 1 puerro bien picadito. 1 zanahoria bien picadita. 200g carne picada de ternera. 2 berenjenas 100g de tomate frito Queso rallado  mozzarella. pimienta negra una

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MOLE DE OLLA

APRENDE A PREPARAR UN RICO Y DELICIOSO MOLE DE OLLA Un caldito que no puede faltar en tu repertorio de recetas, además de que recargarás todo el ánimo después de probarlo. INGREDIENTES para 4 personas 3/4 de kg de chambarete,

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coliflor al horno

La coliflor es una verdura con grandes propiedades nutricionales, siendo rica en diversas vitaminas (ácido fólico, B5, B6) y minerales (sobre todo potasio y fósforo). Su baja concentración de hidratos, proteínas y grasas, otorga a este alimento un escaso aporte

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EMPANADAS DE ESPINACAS Y RICOTTA

Ingredientes  para 15 Piezas 2 tazas de harina de trigo 1 taza de crema 1 cucharadita de sal 2 manojos de espinacas picadas 1/4 de cebolla finamente picada 1 diente de ajo finamente picado 1 jitomate sin semillas y picado 1/2

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carne-guisada

Lo mejor de este guiso de ternera es su salsa. El truco está en una cocción lenta y una buena calidad de la carne (carne de aguja). También le da mucho sabor el caldo de carne, las especias y un

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