Category: MARISCOS
ensalada tropical

Esta ensalada tropical es sencilla y festiva, con mariscos, las notas frescas y frutales que aportan el aguacate y la piña, y una vinagreta muy especial. INGREDIENTES para 2 personas 100 gr de lechugas variadas 2 rodajas de piña fresca o en

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caldo de mariscos

El caldo de mariscos es una sopa que, servida bien caliente, levanta los ánimos de cualquiera. No te dejes sorprender por la cantidad de pasos, la receta de esta sopa de mariscos es muy fácil, anímate a prepararla y sírvela

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ENSALADILLA DE CAMARONES

Esta ensaladilla crujiente de mariscos te permite presentar de una forma festiva y muy vistosa tus gambas o langostinos, para variar de las tradicionales ensaladillas. Es un plato sencillo y de fiesta.   INGREDIENTES para 6 personas 300 gr de

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CAMA

Picosos y ricos, así son los camarones mariposa a la diabla. Ingredientes para 4 personas 20 camarones U10 sin cáscara, abiertos en mariposa 2 tzs de puré de tomate 1/4 de tz de chiles chipotles en adobo 1/4 de cebolla troceada

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camarones en salsa de tamarindo

INGREDIENTES: 25 camarones pelados y desvenados Aceite de oliva (cantidad necesaria) 30 gramos de mantequilla 2 tazas de pulpa de tamarindo 2 tazas de caldo de verduras 4 cucharadas de azúcar mascabado 1 onza de vinagre de arroz 1 pizca

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CAMARONES AL AJILLO

INGREDIENTES para 2 personas 400 gr de colas de camarones 4 ó 5 dientes de ajo Pimienta de Cayena Aceite de oliva virgen extra y sal   Elaboración Pelamos los  camarones  y reservamos sólo las colas. En una cazuela de

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