Category: comida mexicana
birria

La birria de chivo es uno de los platillos más representativos del estado de Jalisco, consiste en una carne marinada en adobo y cocinada lentamente en su jugo. Se acompaña con tortillas de maíz recién hechecitas y es deliciosa!! Excelente para una buena

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pozole

El pozole es un caldo que se acostumbra mucho servir en las fiestas en México. (El nombre frecuentemente se escribe posole en muchos lugares del sureste de los Estados Unidos.) Según se condimenta el caldo, éste puede ser blanco, rojo

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